家常菜的滋味，滿足了味蕾上的慾望，更安放了心靈歸屬。時光荏苒，當熟悉的味道不在，我們才意識到：我們失去的不只是一道菜，而是一段段與家人的回憶與故事，還有老一輩與這座群島，共同走過的時代記憶。

我們是島嶼上的飯桌，三個隔代教養長大的八年級生，直到阿公阿嬤與家常味一同逝去後，才發現滋味與故事都還不及留下，也未曾真正的了解長輩與自家背景在歷史洪流中的篇章。

未來，挖掘出隱藏在日常裡，隨時都在消逝的手藝，把文化「吃」回來，是我們致力實踐的理想。